Каштан посевной, съедобный (САЖЕНЦЫ однолетние по Украине. Морозостойкость до -30°C)

150грн

Цена за 1 саженец. Саженцы однолетние в контейнерах 10х30 см (с закрытой корневой системой). Высота саженцев — 25-50 см.

Для гарантированного и обильного плодоношения желательно выращивать несколько деревьев вместе (для перекрестного опыления). Дерево однодомное.

Зоны морозостойкости USDA: 5 (морозостойкость до -30°C)карта зон морозостойкости
  влаголюбивое
  светолюбивое
  сеянцы довольно теневыносливы

Описание

Каштан посевной (лат. Castanea sativa). Дерево, вид рода Каштан семейства Буковые (Fagaceae). Происходит из юго-восточной Европы и Малой Азии. Другие наименования этого вида: Каштан съедобный, Каштан настоящий и Каштан благородный.

Несмотря на некоторое сходство с несъедобным каштаном (конским), эти деревья относятся к разным видам и даже семействам.

Castanea sativa
Castanea sativa

Произрастает во влажном и тёплом субтропическом климате. На Кавказе, преимущественно в Западном Закавказье, образует густые леса на затенённых склонах гор.

Castanea sativa
Castanea sativa

Большое или средних размеров листопадное дерево: в лесу — до 35 м высотой и до 1 м в диаметре, при одиночном произрастании — до 25 м, с раскидистой кроной и толстым стволом.

Castanea sativa
Castanea sativa

Растёт быстро, развивает мощную корневую систему, поэтому устойчив к ветровалу. Известны 1000-летние деревья каштана. В лесах живет 100—150 лет.

Каштановые леса имеют важное водоохранное и противоэрозионное значение.

Урожайность одного взрослого каштанового дерева в среднем 100—200 кг. Средний урожай плодов в каштановом лесу — до 1 т/га. Плоды на разных деревьях различаются по весу, форме, вкусу, химическому составу.

Castanea sativa
Castanea sativa

Плоды — орехи массой  около 20 г с кожистым околоплодником, заключённые по три (реже по одному-семь) в колючую плюску. Плоды созревают и выпадают из раскрывшейся плюски в октябре — ноябре.

Размножается семенами и пнёвой порослью. Плоды имеют хорошую всхожесть. Сеянцы довольно теневыносливы.

Орехи, применение:

В тех странах, где посевные каштаны растут традиционно, их активно используют для приготовления первых и вторых блюд, десертов или выпечки.

Кондитерские изделия из каштанов

Кроме того, из высушенных орехов делают вкусную и ароматную высококачественную муку. Из неё пекут многие популярные лакомства. Делают очень приятный на вкус заменитель кофе.

Мука из каштанов
Мука из каштанов
Кофе из каштанов
Кофе из каштанов

Каштаны – прекрасная поддержка организма в холодное время года, когда нужны дополнительные витамины и питательные вещества.

Каштаны — распространенное кондитерское сырье, их добавляют в торты, конфеты, пудинги, десерты и печенья. В продаже есть каштаны засахаренные, глазированные и покрытые шоколадом. Кондитеры делают каштановый крем (creme de marron) — подслащенное каштановое пюре с ванилью.

Кондитерские изделия из каштанов

Осенью во Франции, как и в соседней Италии, проводится масштабный фестиваль каштанов. Сотни вкуснейших блюд напоминают гостям праздника, что когда-то этот замечательный продукт в обеих странах заменял хлеб и картофель, почтительно называя его «вторым хлебом», нередко он спасал население от голода.

Хлеб из каштанов

Castanea sativa

В Англии они прочно связаны с добрым духом Рождества, когда горячими продаются на улицах в бумажных пакетах, чтобы не только подкрепиться, но и погреть озябшие руки.

Жареные каштаны

Этот продукт считается символом туристического Таиланда – редко кто из гостей азиатской страны пройдёт мимо уличных торговцев, раскаляющих в небольших жаровнях глазурованное сахаром лакомство.

Самая популярная сладость, получившая распространение во всей Европе, это «Маррон гляссе» (Marron Glace): орехи, выдержанные в сиропе до полупрозрачного состояния, а затем покрытые сахарной глазурью.

marron-glace

Французы считают каштан своим национальным продуктом и стараются добавить его в самые разнообразные блюда. В листья каштана заворачивают головки сыра банон. Листья отдают сыру танины и эфирные масла, которые сохраняют влажность сыра и развивают его вкус и аромат.

Castanea sativa

Castanea sativa

Древесина:

Каштан даёт ценную древесину, красивую, крепкую, лёгкую и долговечную. Она практически не гниёт. Благодаря высокому содержанию танинов стволы каштана отличаются долговечностью и высоко ценятся как строительный материал. Древесина находит разнообразное применение в столярном деле.

Медонос:

Медоносные пчёлы берут с цветков каштана посевного много нектара (с женских цветков) и пыльцы (с мужских), мёд имеет горьковатый привкус. В настоящее время каштановый мёд относительно дорог и пользуется значительным спросом у покупателей.

Плодами каштана в лесах питаются дикие животные в том числе кабаны.

Castanea sativa
Castanea sativa

Почти все части растения содержат танины, поэтому могут служить сырьём для производства дубильных экстрактов.

Листья, богатые витамином К и танинами, применяют в народной медицине при внутренних кровотечениях.

Castanea sativa
Castanea sativa

Самая древняя роща в мире 1000-летних съедобных каштанов!

Детали

Фильтр

ценная древесина, 5-я зона USDA (до -29°C), 6-я зона USDA (до -23°C), 7-я зона USDA (до -18°C), деревья, деревья 1-й ярус (от 15-20м), теневыносливые, орехоплодные, морозостойкие, влаголюбивые, светолюбивые, быстрорастущие, декоративные, медонос, однодомные

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Каштан посевной, съедобный (САЖЕНЦЫ однолетние по Украине. Морозостойкость до -30°C)”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Возможно Вас также заинтересует…