Клюква «Стивенс» (САЖЕНЦЫ. Цена за 1шт) с закрытой корневой системой. Отправка из Перемишляни.

Клюква Стивенс (Cranberry ‘Stevens’) — один из самых популярных и широко используемых сортов клюквы, который получил признание за свою высокую урожайность, устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Этот сорт был выведен в США и стал основным коммерческим сортом для выращивания в Северной Америке.

Происхождение и адаптация

Сорт Стивенс был выведен в 1950-х годах в США. Он был разработан с целью создания высокоурожайной и морозостойкой клюквы, которая может устойчиво расти в различных климатических условиях. Сорт хорошо адаптируется к различным почвам и климатическим условиям, что делает его идеальным для выращивания в регионах с холодными зимами.

Характеристики растения

• Высота растения: Кусты Стивенс компактные и низкие, обычно не превышают 40 см в высоту, что делает их удобными для обработки и сбора урожая.
• Листья: Листья растения зелёные, овальной формы, с характерной блестящей текстурой. Осенью они могут приобретать красноватый оттенок.
• Цветки: Цветки белые или розоватые, собраны в небольшие соцветия. Цветение происходит в середине весны, что привлекает пчёл и других опылителей.
• Плоды: Ягоды Стивенс среднего размера, ярко-красные. Плоды имеют кисло-сладкий вкус, который сохраняется даже после замораживания. Ягоды имеют хорошую сохранность и долго не теряют свои качества.

Особенности агротехники

• Почвы: Стивенс предпочитает кислые, хорошо дренированные почвы с pH около 4.5-5.5. Лучше всего растёт на торфяных и суглинистых почвах.
• Полив: Клюква Стивенс требует регулярного полива, особенно в летние месяцы. Важно обеспечить хорошее дренажное устройство, чтобы избежать застоя воды.
• Температура: Сорт обладает высокой морозостойкостью, что делает его подходящим для выращивания в регионах с холодными зимами.
• Устойчивость к заболеваниям: Стивенс устойчив к основным болезням клюквы, таким как мучнистая роса и фитофтора. Это делает его удобным для выращивания без частых химических обработок.

Преимущества и недостатки

Преимущества:

• Высокая урожайность: Сорт Стивенс даёт стабильные и высокие урожаи, что делает его популярным для коммерческого выращивания.
• Морозостойкость: Он хорошо переносит низкие температуры, что позволяет выращивать его в регионах с суровыми зимами.
• Устойчивость к болезням: Сорт устойчив к болезням, таким как мучнистая роса и фитофтора, что упрощает уход за растением.
• Прекрасная сохранность плодов: Ягоды этого сорта хорошо сохраняются и не теряют своих вкусовых и питательных качеств даже после замораживания.

Недостатки:

• Требования к почве: Для нормального роста и плодоношения сорт Стивенс требует кислую почву, что может быть проблемой в районах с нейтральными или щелочными почвами.
• Необходимость в поливе: Клюква требует стабильного полива, особенно в сухие годы, что может потребовать дополнительного внимания.

Использование плодов

Плоды клюквы Стивенс имеют широкий спектр применения:

• Приготовление варенья, джемов и соусов: Ягоды этого сорта идеально подходят для переработки в различные консервации.
• Приготовление напитков: Сок из клюквы, компоты и коктейли.
• Свежее потребление: Ягоды можно использовать в салатах, десертах и других блюдах.
• Медицинское использование: Ягоды клюквы обладают антиоксидантными свойствами и могут использоваться для лечения заболеваний мочевыводящих путей, а также для укрепления иммунной системы.

Экономическое значение

Сорт Стивенс является одним из самых коммерчески выгодных сортов клюквы. Его высокие урожайности, устойчивость к болезням и морозостойкость делают его популярным выбором для фермеров и садоводов, занимающихся выращиванием клюквы на продажу.