Описание
Кизил желтый — cornus — листопадный, сильно-ветвистый кустарник или небольшое деревце до 8 м высотой.
В природе кизил встречается с красными плодами. За долгую историю выращивания кизила создано немало форм, отличающихся конфигурацией кроны, окраской листьев и плодов.
Все желтые кизилы особо зимостойки и урожайны. Ежегодно цветут и плодоносят.
Плод — сочная костянка, косточка удлинённо-овальная.
Плоды употребляют в пищу в сыром и приготовленном виде. Из плодов готовят превосходное варенье, компоты, кисели, мармелад, различные напитки. Также плоды сушат, делают пастилу, замораживают, консервируют, из листьев делают чай.
Любят лакомиться кизилом птицы, мелкие мышевидные грызуны, зайцы, дикие кабаны и косули.
Человек же помимо плодов давно использовал прочную, тяжелую древесину кизила. Она шла на изготовление деталей часовых механизмов, зубцов мельничных колес, челноков ткацких станков, ружейных шомполов. А стрелы и копья, изготовленные из кизиловой древесины, износа не знали.
В прежние времена много кизила вырубали, а из его древесины делали традиционные сувениры: палки, трости, зачастую украшенные мельхиором, черненым серебром, а то и золотом. Шли в дело кора и листья кизила, содержащие красящие и дубильные вещества.
Светлая, с более темно окрашенным ядром древесина кизила особенно ценилась «кабинетных дел мастерами», украшавшими царские дворцы и резиденции мозаичными полами, резными дверями и инкрустированной мебелью.
Зацветает кизил (в природе) очень рано. Бывает, что еще и подснежники не покажутся, а кизил уже в цвету. Впрочем, растягивается его цветение надолго. Казалось бы, при столь раннем цветении и плодов следует ждать рано, но нет — лишь к осени созревают его ягоды.
Благодаря раннему цветению, густой красивой листве и ярким плодам, а также долговечности и устойчивости в городских условиях кизил — прекрасное декоративное растение для садов, парков и приусадебных участков.
Уже в начале прошлого века садоводы хорошо знали и ценили кизил не только как плодовое, но и как декоративное растение.
Кизил неплохо размножается семенами (посевом под зиму), корневыми отпрысками, отводками и черенками. К почвам не требователен, однако лучше растет на глинистой, слегка увлажненной и содержащей известь почве. Теневынослив, довольно зимостоек в средней полосе России, но уже в Санкт-Петербурге требует укрытия на зиму. Вначале растет медленно, а с возрастом заметно быстрее. Хорошо переносит городские условия, стрижку, отличается долговечностью.
Растение сравнительно засухоустойчивое; выдерживает морозы до −32… −35 °C, при вымерзании способно восстанавливать крону из прикорневой поросли.
Кизил — долгожитель, живёт до 250 лет.
Вырастить кизил на своем садовом участке несложно. Для истинных любителей растений нет ничего невозможного!
Отзывы
Отзывов пока нет.